هلا احلى بنات اتفضلوا احلى واسهل حلاوة جبن بتبيض الوجه لا تفوتكم
المقادير
كوب سميد ناعم
كوب ماء.
500غرام جبن عكاوي "خالي من الملح تماماً" يوجد في السوبر ماركت او ممكن تجيبي اللي فيه ملح وتنقعيه كل الليل طبعا مع تغيير الماي كل كم ساعة
كوب او اكتر قطر
2 ملاعق ماء زهر
الطريقة:
ضعي كوب ماء وكوب من القطر في طنجرة و حركيهم على النار حتى يغلوا
اضيفي الجبنة
حركي قليلا الى ان تذوب
اضيفي ماء الزهر كوب السميد مع التحريك المستمر
حلاوة الجبن بتجنن ما بتندموا خطوة خطوة بالصور من مطبخي
حلاوة الجبن بتجنن ما بتندموا خطوة خطوة بالصور من مطبخي
هلا احلى بنات اتفضلوا احلى واسهل حلاوة جبن بتبيض الوجه لا تفوتكم
المقادير
كوب سميد ناعم
كوب ماء.
500غرام جبن عكاوي "خالي من الملح تماماً" يوجد في السوبر ماركت او ممكن تجيبي اللي فيه ملح وتنقعيه كل الليل طبعا مع تغيير الماي كل كم ساعة
كوب او اكتر قطر
2 ملاعق ماء زهر
الطريقة:
ضعي كوب ماء وكوب من القطر في طنجرة و حركيهم على النار حتى يغلوا
اضيفي الجبنة
حركي قليلا الى ان تذوب
اضيفي ماء الزهر كوب السميد مع التحريك المستمر
اجا وقت الجد بس تلاقي الخليط بلش يجمد ابدئي بالتحريك القوي اضربي الجبنة شمال ويمين حتى يتجانسوا و تذوب الجبنة وتصير عجينة وحدة
نكون مجهزين مكان واسع نحط عليه كباية قطر ونصب الحلاوة فوقه
ونمد المزيج بالشوبك بسرعه قيل ما يبرد لانه لو برد ما بنعرف نمده منيح واهم الشي تتشبع قطر وانتوا بتمدوه
وبعدها تقطعه زي مابدنا
ممكن تحشيها قشطة او تنتفيها وتقدميها
ب الهناا
موضوع: حلاوة الجبن بتجنن ما بتندموا خطوة خطوة 
الأربعاء يونيو 11, 2008 10:49 pm
